2025年8月24日，由日本顶尖设计师暨潮流教父仓石一树（Kazuki Kuraishi）主理的咖啡品牌 HIMA Coffee正式宣布其中国首店于上海市普陀区莫干山路87号盛大开业。此举标志着这个源自东京中目黑、以“活火山”为精神符号的潮流生活方式品牌，首次将其独特的“闲暇”哲学与匠心品质带入中国市场。
潮流美学与艺术腹地的完美融合
店铺空间延续了东京本店的设计理念，由仓石一树操刀，营造出一个充满视觉冲击力且舒适温暖的“火山腹地”。店内不仅提供精品咖啡与特色刨冰，更陈列着为开业特别设计的限定周边产品，成为一个集餐饮、文化、潮流于一体的复合式空间。
开业盛况：限定体验引爆潮流热度
开业当日（8月24日），现场不但有美味的火山面包、刨冰、咖啡还有仓石一树与日本插花师宫越かおり(Miyakoshi Kaori)亲手准备的伴手礼。试营业时间仅为下午14:30至17:00，但活动现场热情高涨，吸引了大量潮流爱好者、咖啡品鉴家及艺术从业者前来打卡。
关于HIMA Coffee
HIMA，其名取自“喜马拉雅”（Himalaya）的谐音与日语中“闲暇”（Hima）的双关，旨在为现代都市人构筑一个放慢节奏、享受片刻宁静的创意空间。标志性的“活火山”Logo象征着源源不断的生命力与创造力。
HIMA Coffee由仓石一树先生创立于2024年，首店位于日本东京中目黑。品牌初衷是为繁忙都市中的人们提供一个享受美味咖啡、精致刨冰和片刻闲暇的避风港。其“活火山”形象寓意着蓬勃的生命力与无限的创作能量。HIMA不仅是一家咖啡馆，更是一个持续输出优质潮流内容、与全球创意单位展开联名合作的文化平台。
未来HIMA Coffee上海店将持续带来季节限定产品、艺术家合作项目以及丰富的潮流周边，致力于成为连接上海与东京两座都市创意活力的文化枢纽。
